Hiện nay, trong cuộc sống nhiều bận rộn, thức ăn đường phố đã trở nên quen thuộc đối với nhiều người dân do tính tiện lợi, khẩu vị đa dạng. Tuy nhiên, việc quản lý chưa chặt chẽ cũng như các quy định của pháp luật về chất lượng, tiêu chuẩn của loại hình thực phẩm này chưa rõ ràng, dẫn đến nhiều hệ lụy về sức khỏe cho người dùng đang gây ra nhiều nỗi lo cho xã hội. Nhân “Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5, ngành y tế khuyến cáo người dân chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố.